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El Puerto de Almería acoge una sesión sobre las oportunidades de negocio del sector pesquero local

La sala Varadero del Puerto Pesquero de Almería celebró el viernes una jornada dedicada al análisis de un sector productivo "importantísimo" como es el de la pesca en Almería. "Llevamos más de 15 años trabajando desde la Fundación Mediterránea con el objetivo de que los empresarios apuesten por la investigación y que la investigación esté también abierta al conocimiento que está fuera de la Universidad, en el sector productivo y en los mercados", explicó en la inauguración de la sesión el vicepresidente de la Fundación Mediterránea Universidad de Almería, Joaquín Salvador Padillo.

  • Última actualización
    28 septiembre 2018 19:03

El encuentro entre empresarios e investigadores del sector pesquero se produjo dentro del marco de la mesa de logística y su coordinadora, la presidenta de la Autoridad Portuaria de Almería, Trinidad Cabeo, destacó la "importancia de poner en conexión a los profesores universitarios con las empresas de Almería para que se transfiera el conocimiento y puedan surgir oportunidades". En esta línea, señaló: "Hace unos meses se firmó entre la Autoridad Portuaria y el Campus de Excelencia Internacional del Mar un convenio para seguir trabajando en este objetivo". A lo largo de la jornada los ponentes aportaron numerosos datos sobre el sector pesquero almeriense y andaluz y las posibilidades de negocio en este sector, así como las ayudas europeas para la investigación en esta línea. Como conclusiones de esta jornada, por una parte, se destacó la necesidad de aprovechar las ventajas competitivas con los que cuenta el sector pesquero almeriense, como son sus infraestructuras mejoradas en los últimos años, las nuevas tecnologías aplicadas a la trazabilidad del producto fresco y las nuevas soluciones logísticas que permitan llegar a nuevos mercados. Por otra parte, empresarios de la comunidad pesquera almeriense e investigadores creen necesario trabajar más allá de la producción de pescado fresco (la base actual del negocio pesquero) para buscar nuevas cadenas de suministro de productos transformados, en nuevos formatos, que aporten valor añadido y que seamos capaces de que éste se genere en Almería.