TARRAGONA · Más de 60 profesionales del sector, entre importadores, fabricantes de piensos y otras empresas del sector agroalimentario, se reunieron para analizar los retos de seguridad alimentaria y los mecanismos de verificación en la cadena de suministro. El acto comenzó con la bienvenida de Xavier Solanes Tauler, presidente de Qualimac, y Narcisa Codau, responsable comercial del Puerto de Tarragona, que expuso su importancia del tráfico de granel agroalimentario en el puerto, una de las principales puertas de entrada de estos productos en Catalunya.
Seguidamente, Ainhoa Pardo Velasco, jefe de la dependencia de Agricultura y Pesca de la Subdelegación del Gobierno en Tarragona, explicó el papel del Ministerio de Agricultura en el control portuario. En la segunda conferencia, Lorenzo Álvarez del Castillo, inspector territorial de Ganadería y Sanidad Animal, expuso las labores de control de mercancías que realiza el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya. A continuación, Manuel Ormo, director de operaciones de OCA GLOBAL, explicó la importancia de las empresas de “surveyors”, encargadas de la inspección y control de las materias primas. Estas empresas complementan los controles oficiales, ofreciendo servicios que aseguran la calidad y seguridad de los productos antes de su distribución.